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三级公共营养师（全科通关班）
第104任务： 人体营养状况测定和评价 第一节
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任务列表
第1任务： 公共营养师导学班
第2任务： 导学班课后讲义
第3任务： 职业道德基本知识
第4任务： 公共营养师职业守则
第5任务： 人体解剖生理基础1
第6任务： 人体解剖生理基础2
第7任务： 人体解剖生理基础3
第8任务： 食物消化吸收
第9任务： 不同人群的生理特点1
第10任务： 不同人群的生理特点2
第11任务： 不同人群的生理特点3
第12任务： 营养学概论
第13任务： 能量及宏量营养素1
第14任务： 能量及宏量营养素2
第15任务： 矿物质
第16任务： 维生素
第17任务： 水与膳食纤维1
第18任务： 植物性食物的营养价值
第19任务： 动物性食物的营养价值
第20任务： 油脂和调味品的营养价值-饮料
第21任务： 营养强化和保健食品-常见的食品保藏和加工技术
第22任务： 膳食营养指导 孕妇营养
第23任务： 乳母营养-婴儿营养
第24任务： 幼儿营养-学龄前儿童营养
第25任务： 学龄儿童与青少年营养-老年人营养
第26任务： 营养教育- 社区营养管理
第27任务： 营养缺乏病1
第28任务： 营养缺乏病2
第29任务： 膳食营养与慢性疾病预防1
第30任务： 膳食营养与慢性疾病预防2
第31任务： 膳食营养与慢性疾病预防3
第32任务： 食品污染及其预防1
第33任务： 食品污染及其预防2
第34任务： 各类食品的卫生要求
第35任务： 食物中毒及其预防和管理
第36任务： 相关法律法规
第37任务： 基础知识课后讲义
第38任务： 公共营养师职业道德
第39任务： 医学基础1
第40任务： 医学基础2
第41任务： 营养学基础1
第42任务： 营养学基础2
第43任务： 第四节 维生素-第五节 水与膳食纤维
第44任务： 第一节 植物性食物的营养价值
第45任务： 第二节 动物性食物的营养价值
第46任务： 第三节 油脂和调味品的营养价值
第47任务： 饮料和茶
第48任务： 营养强化和保健食品-第六节 常见的食品保藏和加工技术
第49任务： 膳食营养指导和管理概论-第二节 膳食营养素参考摄入量的应用
第50任务： 膳食结构于膳食指南1
第51任务： 膳食结构于膳食指南2
第52任务： 孕妇营养
第53任务： 乳母营养-第三节 婴儿营养
第54任务： 幼儿营养-第五节 学龄前儿童
第55任务： 学龄前儿童与青少年营养-第七节
第56任务： 营养教育-第二节 社区营养管理
第57任务： 营养缺乏病预防1
第58任务： 营养缺乏病预防2
第59任务： 营养缺乏病预防3
第60任务： 膳食营养与慢性疾病预防1
第61任务： 膳食营养与慢性疾病预防2
第62任务： 食品污染及其预防1
第63任务： 食品污染及其预防2
第64任务： 各类食品的卫生要求-第三节 食物中毒及其预防和管理
第65任务： 相关法律、法规
第66任务： 讲义下载
第67任务： 导学班
第68任务： 食物摄入量调查1
第69任务： 食物摄入量调查2
第70任务： 膳食调查结果的计算与评价1
第71任务： 膳食调查结果的计算与评价2
第72任务： 复习思考题
第73任务： 人体体格测量
第74任务： 常见生物样品的收集和保存
第75任务： 营养不良的症状和体征判别1
第76任务： 营养不良的症状和体征判别2
第77任务： 营养不良的症状和体征判别3
第78任务： 营养不良的症状和体征判别4
第79任务： 复习思考题
第80任务： 交流和咨询1
第81任务： 交流和咨询2
第82任务： 交流和咨询3
第83任务： 营养教育1
第84任务： 营养教育2
第85任务： 复习思考题
第86任务： 营养和食物需要目标设计1
第87任务： 营养和食物需要目标设计2
第88任务： 食谱编制
第89任务： 食谱营养评价和调整1
第90任务： 食谱营养评价和调整2
第91任务： 复习思考题
第92任务： 食品营养标签的制作
第93任务： 食品营养价值分析
第94任务： 视频营养资料分析
第95任务： 复习思考题
第96任务： 营养与健康信息的收集
第97任务： 营养与健康档案的建立和管理
第98任务： 营养干预方案设计和实施
第99任务： 复习思考题
第100任务： 职业技能课后讲义
第101任务： 膳食调查和评价 第一节01
第102任务： 膳食调查和评价 第一节02
第103任务： 膳食调查和评价 第二节
第104任务： 人体营养状况测定和评价 第一节
第105任务： 人体营养状况测定和评价 第二节
第106任务： 人体营养状况测定和评价 第三节01
第107任务： 人体营养状况测定和评价 第三节02
第108任务： 营养咨询和教育 第一节01
第109任务： 营养咨询和教育 第一节02
第110任务： 营养教育01
第111任务： 营养和食物需要目标设计
第112任务： 食谱编制
第113任务： 食谱营养评价和调整
第114任务： 食品营养标签的制作
第115任务： 食品营养价值分析
第116任务： 食品营养资料编辑
第117任务： 营养与健康信息的收集-第二节 营养与健康档案的建立和管理
第118任务： 营养干预方案设计和实施
第119任务： 营养教育02
第120任务： 讲义下载